“食品安全涉及千家万户，关乎人民群众生命安全和身体健康，一定要抓好从田间到餐桌的全过程监管。”日前，州政协调研组调研农村食品安全工作时，委员们这样说。
在盈江县盈湘社区鲁滇蔬菜种植基地，基地负责人李先生热情地向大家介绍蔬菜种植、管理、销售情况。谈到生产种植用肥用药情况，李先生介绍说：“我们按照企业绿色蔬菜种植标准严格用肥用药并加强检测，目前种植的茄子、南瓜、黄瓜、丝瓜、辣椒等都是绿色蔬菜，很受市场欢迎。”
在梁河县养瑞集团标准化养殖场，调研组看到，从饲料加工到养殖厂房再到实验室都是高标准建设。从澳大利亚引进的头安格斯种牛正在伴随着悠扬的音乐声欢快地吃着饲料。该公司负责人张经理介绍说，公司建立种牛基地，采用“公司+农户”的方式将牛仔分送到农户进行有机饲养，再由公司按合同价回收后统一加工销售。这种养殖、加工、销售模式将从源头上建立起高品质肉牛供给机制。
在芒市江东乡、五岔路乡、轩岗乡，调研组走访了李子坪生态养殖场、亚飞龙茶厂和德禾畜牧有限公司，对肉鸡、肉牛养殖和茶叶加工工序进行了详细了解。同时，调研组还走访了解了农贸市场和农村校园周边小食品销售情况。
调研组对全州农业农村和市场监督管理部门，采取有效措施开展食品安全法规宣传，加大对田间、养殖场食品原材料生产运输和销售监管力度，维护人民群众舌尖上的安全所取得的成绩给予了肯定。同时针对调研中发现的问题，建议进一步加大食品安全法规宣传力度，切实增强食品生产加工经营者和消费者的安全意识；加强监管队伍建设，配齐配强食品生产经营监管队伍，将监督执法力量下沉到田间地头、生产加工车间和经营市场，建立起从田间到餐桌的食品安全防线；加快农村牲畜屠宰场建设步伐，使农村牲畜屠宰场建设项目尽快落地，让群众早日吃上放心肉；认真贯彻落实食品安全法律法规，以数字政府、智慧政府建设为抓手，建立食品安全溯源机制。
通讯员许贵荣
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