“绿蚁醅新酒，红泥小火炉”，天色暗沉下来，屋内被这点火光衬得通亮，屋外飘飘扬扬的雪无声地落满了山头。白居易端起桌上新酿的米酒，看向刘禹铜：“这雪眼见着要变大了，刘兄是否要留下来与我畅饮一杯？”
白居易这首诗在这一年春节随着“围炉煮茶”的火热，再次出现在了大众面前。无论是亲戚好友，还是亲密家人，众人围坐在火炉边，谈论着这一年的故事。而火炉上茶水正沸，缕缕茶香随着热气弥漫在空中，栗子也在火炉上噼里啪啦爆开来，还有的是那清新的橘子味。
在这样一个科技发达的时代，人们却没有使用取暖器或是暖气，而是以一种传统的方式围坐在一起取暖。那在古代，古人是否也是同今天的大家一样围靠在火炉边讲述着一年的经历？除了火炉，他们还有其他的御寒方式吗？
文明的火种1、华夏文明的起源
天地混沌，昼夜不分。在远古的河南商丘一带的密林之中，生活着一群以捕猎为生的燧人氏。当砸向野兽的石块与山石碰撞之后，燧人氏惊奇地发现，似乎有一道火光一闪而过。此后，他们开始尝试用两块石头相互敲击，以此引燃火花。
有了火，寒冷的冬夜再也没有从前那般漫长了。而在火的作用下，食物也可以烹熟，没有那股腥臊味。而这些燧人氏在吃熟食后，患病的几率竟然没有从前高了，火因此得到了广泛应用。《韩非子五蠹》谓之曰：“有圣人作，钻燧取火。”
其实关于人类用火的传说并不止这一个，古希腊神话中普罗米修斯不惜自己被乌鸦啃食，也要违背宙斯，将希望的火种带到人间。
可见，在人类文明之始，火就一直以一种宝贵的形式存在于人间。火是象形文字，商朝时，火的书写方式就是火苗的形状，而在不同的朝代更迭中演变成了如今我们所认识的简体字。
《论衡·诘术》中“火，日气也”就指出火与太阳有关，太阳又是温暖和光明的象征，所以不言而喻，火从古至今都与“暖”有着密不可分的关系。而在科技并不发达的古代，烤火也确实成为了不多的取暖方式之一。
2、火塘烤茶
寒潮来袭，大风夹杂着雨雪呼啸而过，黎明时雨水在叶上凝结成霜。云贵高原大部分区域都被寒冷包裹，云南的盈江县也不例外。一些民警和民兵值守在边境的风口上，一旁的火塘正烧得响亮。正逢饭点，没有站岗的民警们都围坐在这砖石垒起来的火塘旁，火舌跳跃着加热了三脚架上的铁锅，冒出缕缕热气。
“除了取暖，我们吃饭也全靠这火塘！”原来执勤点太过偏远，且这里海拔接近米，一年内大半的时间都是在寒冷中度过。这24小时燃烧不断的火塘就成了民警民兵们全部的“倚仗”。夜里，这些民警们饿了、冷了就往这火塘里扔几个土豆、红薯，饱腹的同时又带来了温暖。
其实早在原始社会，群居的人类就已经学会了用这种方式取暖，只不过有点简陋。早期的人们最开始使用的篝火，可以在空旷的地方架起火头燃烧，这种燃烧方式不仅可以取暖、做饭，还可以驱赶来袭的野兽，两汉时期行军打仗或是出门在外，篝火就已经得到广泛使用，著名的《陈涉世家》中“夜篝火”后便有狐于远处鸣叫“大楚兴，陈胜王”。即使到现代，篝火晚会依旧是彝族、鄂伦春族等等民族娱乐的方式之一。
当人类不再需要在野外生存，建立起房屋之后，他们发现这狭小的房间无法容纳篝火，且极易烧毁房屋，下沉式的火塘就产生了。他们在室内的地上挖出一个规整的小坑来，在坑的四周砌上保暖的砖石，中间垒上三块石头方便做饭。这种火塘白天用来做饭烧水，晚上用来取暖，或者放上一些需要烤干的衣物或食物。在这湿重严寒的地区，屋里却温暖如春，大家披上兽皮靠在火塘旁安稳睡去。
当人类文明发展到一定的阶段，这狭小的屋子已经满足不了生活，厨房就被分隔出来了，新的方式又出现了，那便是封闭式的火灶。“灶”由火和土组成，不难发现早期的灶台其实就是由土垒成的，在洛阳二里头遗址中，就频频出现了火灶的身影，洛阳博物馆在考古简报内提到二里头时期火灶“整个烧灶是用草拌泥砌成的”，龙山晚期的火灶“可以同时置放三件炊具”。也就是说在公元前年左右，火灶就已经得到了广泛应用。这也折射出中华文明的源远流长。
3、青铜炭暖，椒房生香
公元前年左右，商代晚期，青铜器发展至鼎盛，工匠们已经能将这种容易塑型的铜器加工得更加精致美观，铜器花纹繁缛，样式多变，一种燎炉便出现在贵族们的眼前。圆盘形状的燎炉下有三足支撑，左右有两圆环可以提起，方便移动，圆盘上可以放置炭火方便取暖。但这般大小的火炉只能是放在需要追求审美的王公贵族的家里，在能够供两三人取暖的同时又不显得与这富丽堂皇的屋内格格不入。
有了炉总得有炭，在火炉愈发美观实用的同时，炭也得到了改进。
《知否知否》中明兰的母亲就常常被克扣炭火，冬日里无法取暖。而婢女小蝶去索要炭火，得到的却是灶炭，熏得满屋黑烟，只有在盛老爷上门时才换成了灰花炭，而盛家祖母用的则是最好的银骨炭。
《甄嬛传》中内务府给甄嬛都是黑炭，只能将炉子放在廊下烧，甄嬛的好姐妹赶紧送来银炭。除此之外，许多电视剧中都有下级克扣上级炭的情节。
古代的炭确实有着不同的等级，普通人家里都是劈柴或者用干掉的草料烧火；再方便一点就是易燃的黑炭，但黑炭易爆且烟大，所以一般只能用于灶台或室外；好一些则是无烟且耐烧的白炭，但白炭价格昂贵，一般只供皇室或达官贵人享用，明代《酌中志·内府衙门职掌》还记录了红萝炭“火气太炽，多能损人”，导致皇子女因一氧化碳中毒丧命。
如此可见，烧炭并不是长久之计，在封闭的房间内，一氧化碳过多常常能导致人中毒而亡。那么有什么可以更加适合取暖的办法呢？与现代暖气相近的暖阁便出现了。
乾清宫东暖阁的楠木包镶床是古代暖阁的主要代表，这种所谓的床其实就是炕和木架床。《红楼梦》中荣国府的一间耳房内也放置了一张临窗的炕，“临窗大炕上铺着猩红洋罽……秋香色金钱蟒大条褥”，这些装饰无不彰显主人的地位。
除了炕，《红楼梦》中室内取暖的方式还有“象鼻三足鳅沿鎏金珐琅大火盆”，和现在地暖相仿的“地炕”，罩在炭盆上的“火床”。这些令人眼花缭乱的取暖方式也应证了古人的智慧。
“椒房金屋宠新流，意气骄奢不自由”，沈佺期诗句中的椒房又是一个别样且豪奢的取暖方式。
西汉时期，椒房殿是皇后的居所，因“以椒和泥涂，取其温而芬芳也”（《三辅黄图》），椒房便成为了后妃受宠的标志。之所以称之为椒房，其实是它的原材料是花椒。四川地区喜食麻辣，其中便少不了花椒。花椒有祛湿逐寒的功效，在湿冷的四川盆地，辣椒和花椒就饱受人们喜爱。
虽然古代取暖花样多，但这些建筑都是由木头筑成的，而火就成了灾祸的根源。嘉庆二年（年），乾清宫走水，火苗从东暖阁的楠木格子迅速窜到了乾清宫各处，火势凶猛，乾清宫内所有宝物都付之一炬，而起火原因竟是一太监贪懒导致炭火复燃。
狐裘暖锦衾厚1、锦帽貂裘
古代人在屋内御寒，在屋外也需要保暖措施，那一些衣物和小物件就是他们出门在外的必备之物。
中国丝绸博物馆所展出的一件“麒麟唐花绫披袄”展示了唐朝女性的穿着，这是一件翻领中长袖的披袄子，长度大概在小腿中央，没有开叉，即使衣料过了千年褪色发黄，也难掩它精美的纹样。而男性则是多着氅衣，这是一款起源于东晋时期的服饰，最早是道家的鹤氅。鹤氅由鸟类羽毛制成，取羽化登仙之意。到唐朝时期，鹤氅便演变成了袍服的形式，不再局限于披肩。
除此以外，动物皮毛做成的裘也极具保暖效果，早在先秦时期，《终南》便提到了“锦衣狐裘”；唐朝韩愈也在诗中提到“狐裘能御寒”（《江汉答孟郊》）；宋朝的苏轼在《江城子·密州出猎》中写到：“老夫聊发少年狂”，而此时意气风发的他正是穿着“锦帽貂裘”，锦缎做的华美帽子和貂鼠皮衣。
这种毛皮衣物的保暖效果可见一斑，即使到现在也有人追求“貂皮大衣”。
《红楼梦》里还时常描写贾府上上下下的穿着，冬日里最常见的就是披风和斗篷。无论是披袄、氅衣，还是明清时期的披风、斗篷，都具有共同的特性，就是宽大挡风，御寒保暖。
2、小炉温手
外出御寒有了衣物的加持，自然手上或者脚上也得有些什么。手炉便是从火盆演变过来的，方便携带取暖的物件。隋炀帝南巡时，一铜匠铸了一只小巧的铜炉，内里放置少许炭火，正适合在这天寒地冻的天气里捧在手中取暖，隋炀帝便称其为“手炉”。
手上的东西有了，那脚边也得安排上，脚炉也对应着手炉出现了，炉盖上雕刻精细，适合散气。在寒冷时，将脚搭在炉盖上也不会担心烧焦。
除了需要烧炭的手炉和暖炉，注水的汤婆子也是取暖佳品。宋代时期，汤婆子被称为“锡夫人”、“脚婆”，主要作用就是放在床上取暖。这种形式的取暖用具也博得了人们的喜爱，宋代黄庭坚还为之作诗《戏咏暖足瓶》，称“千钱买脚婆”，就可以夜夜睡到天亮。
结语火作为人类文明迈向新时期的标志，承载了数不清的文化含义。现代人所新追求的“围炉煮茶”也是由古代的火塘演变过来的，人们在围坐一起取暖时，其实更多的是交流最近所发生的事，用言语搭起心灵的桥梁。而古人的巧思也帮助他们度过了没有光的漫漫长夜，让人类不至于消失在冬日，让文明淹没在一场雪里。
