靠奶茶狂赚150亿,古茗创始人王云安,有

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1月2日,古茗与蜜雪冰城同时向港交所递交了招股书。

蜜雪冰城已经是资本市场的老熟人了,但古茗是第一次出现了资本市场上。

根据招股书显示,古茗创始人是王云安,持股比例为43%,按照古茗年第一次融资时的亿估值来计算的话,王云安的个人财富值已经超过亿元。

这位85后,仅仅用了13年时间,就打造了一个亿的奶茶商业帝国!

王云安成功的背后,究竟有着怎样的传奇经历呢?

1、王云安创办古茗

王云安,祖籍浙江台州,年生于云南省安宁市,云安就取意于此。

当时,王云安的父母在云南省与缅甸交界处的德宏州盈江县从事小百货生意,在父母生意的耳濡目染之下,王云安从小就对经商有着强烈的兴趣。

年,王云安成功考入浙江理工大学材料科学与工程专业,开始了他的大学生涯。大学的环境自由、轻松,对王云安来说是绝佳的经商试验期。

当学校有消息称,要举办新生入学摸底考试的时候,王云安瞬间就发现了商机。于是,他和同学一起在超市门前摆摊设点,倒卖收音机,大获成功。

对王云安来说,这是他真正意义上的第一桶金,也是未来创业的宝贵经验。

大学实习期间,王云安还到过一家4S店干过段时间的销售。在短暂的销售岗位上,王云安清晰地认识到:自己还是更适合创业。

于是,王云安回到了老家浙江台州,找到了高中时期的同学阮修迪合伙创业,二人选择了茶饮赛道。

年4月1日,两人在台州温岭大溪镇开办了第一家茶饮店,古茗奶茶就此诞生了。

但是,创业又岂是那么轻易就能成功的呢?

茶饮店开业后,二人在茶饮店里从早到晚地忙活,结果每天的营业额却只有元左右,每月的营业收入只有元左右。

除去房租、水电、原材料、人工成本的话,茶饮店完全处于亏损状态。

生意不好,王云安想了不少办法,比如打广告、改善服务。门店最紧张的时候,甚至在店里卖起了啤酒和食品,却都收效甚微。

在当时,奶茶虽然是新兴赛道,但也面临着十分激烈的竞争,各种奶茶品牌琳琅满目。

如果王云安的茶饮店没有任何过人之处,那么也将面临绝大多数奶茶店的命运——亏损倒闭。

身处逆境,年仅24岁的王云安没有放弃,而是选择了奋勇向前。

王云安开始认真做调研,奶茶市场的痛点在哪里?自己应该怎么做?

功夫不负有心人,王云安发现,市场上的奶茶品牌虽然众多,但真正能够做到口感与质量并重的并不多,能够在奶茶中融入文化的几乎没有。

王云安决定从质量入手,先把奶茶的口感、质量提上去,尤其要注重食材的新鲜。大岭镇上到处都是熟人,抬头不见低头见的,质量不过关怎么行?

于是,王云安与阮修迪采用了最原始的方式,自己不断试做新品、不断喝奶茶做试验。

为了研发茶饮,在开店仅三年时间内,王云安与阮修迪就喝了2万杯饮品,还多次请消费者免费试饮。

在两人的不懈努力之下,古茗终于获得了当地消费者的认可,业绩开始突飞猛进。品牌成功打出来后,不少加盟商开始寻求加盟,古茗茶饮开始走向加盟扩张的道路。

加盟与自己经营完全不一样,品牌的形象至关重要。为此,王云安决定对品牌形象来一次大升级。

创立古茗之时,王云安就想到将中国传统茶文化融入古茗之中了。再次升级的时候,王云安花重金请专人设计了古茗的Logo,Logo最终确定为古茗中的“古”字。

门店装修上,王云安也选了与传统茶具十分相近的颜色,充满了古色古香的风格。

古雅的装修风格、多样化的饮品、平民的价格,让古茗在奶茶领域中获得了众多消费者的青睐。

2、稳扎稳打、供应链取胜

年末,古茗在台州的门店总数达到了27家。

在决定了品牌Logo、扩张策略之后,古茗在年开启了全国加盟扩张之路。

国内的创业者,很多都死在了“快”上。一旦创业小有起色,就开始急躁冒进,想要迅速做到行业前几。

为此,许多创业者在扩张之时都会大量上杠杆,妄图以小博大,结果却是资金链断裂,一手好牌打了个稀巴烂。

王云安从小跟在父母身边从商,对此有着十分深刻的了解。

所以,王云安在古茗高速扩张的时候,并没有迷失方向,而是精准地找到了奶茶行业的软肋——供应链。

王云安发现,无论在全国开多少家门店,奶茶店的经营模式是不变的。下游的人工、房租水电这些成本很难下降,上游的原材料成本却在不断上涨,并且上游对下游有较强的竞争优势。

茶饮行业竞争的尽头,就是供应链的竞争。

古茗未来如果要做一家全国前列的奶茶大品牌。就不能绕开供应链这一大难题。

所以,早在年古茗开始加盟扩张的时候,王云安就要求自建供应链、自建果园。

你很难想象,这是一个年仅27岁、创办奶茶店不到3年的年轻人的洞察力!

经过十年的高速扩展,古茗从一个温岭的小茶饮品牌,成长为全国拥有多家门店、估值超过亿的巨无霸。

年,古茗的门店有79%在二线及以下城市,共创造了亿元的GMV,市场份额高达22%。

在最关键的供应链上,根据招股书显示,古茗现有21个仓库,总建筑面积超过20万平方米,包括超4万立方米、可支持不同的温度范围的冷库。

招股书称,古茗的冷链仓储和物流规模为业内最大,可向超97%的门店,提供两日一配的冷链配送服务。制作菜单中绝大部分饮品,可使用短保的鲜果、茗茶、鲜奶。

密集的门店网络中,超75%的店,位于仓库公里范围内。仓到店的平均配送成本,约占GMV的0.9%,低于行业2%的平均水平。

这就是王云安依靠供应链取胜的策略,在整个奶茶行业中,目前已知的成功自建供应链的品牌只有古茗、蜜雪冰城两家。

如今,在10元至20元的大众现制茶饮市场,古茗市场份额约为16.4%,位列第一;在全价格带的现制茶饮市场,古茗市场份额约8.3%,位列第二。

这就是自建供应链给古茗带来的巨大收益,王云安也凭借着古茗创业的成功,一跃冲进了百亿富豪行列。

3、王云安成功的秘诀

与电视剧中雷厉风行的霸总人设不同的是,王云安是一个充满人情味、十分懂得谦让体谅他人的人。

比如,王云安自己就曾介绍过,古茗只有6家直营店,其他全都是加盟门店,与加盟商的利益绑定十分之深。既然是依靠加盟模式狂飙,那也必须要让加盟商们赚到钱。

“在制定商品售价时,若门店没有利润,总部会适当调低自己的利润。”

一次,有加盟商向总部反应,年底要备货又要交房租,手头现金紧张,能否介绍银行并帮他们担保?

“我就想,算了,不用担保了。加盟商们年底的货款不用付了,等开年后有钱再付。”

此外,王云安还亲自带队,研发智能化订配系统,未来将实现“订货+定制物流方案”一键式操作。

对于研发智能化订配系统的原因,王云安说道,“很多加盟店的店员都是小姑娘,特别重的货物她们搬不动。古茗自有的物流可以送到加盟商指定的地点,而不是往门口一丢就走。”

可见,对于上下游的加盟商、员工,王云安都是十分理解和体谅的,能够让利的地方都不会含糊。

根据王云安透露,此次港股上市的原因,除了要对天使轮、A轮的投资人负责以外,还是要给加盟商们一颗定心丸,让加盟商对古茗的未来充满信心。

古茗的发展不会停下,古茗还会向国内第一冲刺、向世界第一进发!

奶茶生意,许多人都在做;奶茶行业的难点,许多人都一清二楚。

为什么王云安能够成功?

因为他把所有人都在做的生意做到了最好、把所有人都知道的难点成功解决了。

王云安的创业经历告诉我们,一个人的成功,不仅要有梦想、有勇气、有毅力,还要有发现问题、解决问题的能力。

小到一杯奶茶,大到一架飞机,三百六十行皆是如此!



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